关于塞维林·罗森的事迹，世人了解的并不多。1816年5月2日，罗森在博帕德接受了洗礼。他父母的名字分别为斯特凡努斯和玛格丽塔（母姓克雷布斯）。1847年3月10日，在普鲁士莱茵兰科布伦茨市的圣卡斯托尔天主教堂，罗森娶了索菲亚·雅科比纳·兰布里奇，索菲亚出生于1824年1月22日。
 

罗森是科隆的瓷器画家，1847年他在科隆当地艺术俱乐部展示了自己的一幅花卉画。罗森决定移民纽约，1847年12月27日罗森到达了英国多佛。他于1848年2月4日到达纽约，并且在1848年至1852年间于美国艺术联合会中展览了十一幅作品。他的妻子索菲亚在他们结婚不久后就去世了，1849年10月30日罗森再婚。婚礼于纽约圣安德鲁的福音派路德教会举行。

塞维林·罗森的第二任妻子名叫威廉明妮·路德维格，她于1831年出生于德国阿尔蔡。他们育有两个孩子。老大明妮，出生于1854年，老二奥斯卡，出生于1857年。1857年，罗森离开了纽约，离开了他的家人，去了宾夕法尼亚。他大多时间都居住于费城，之后搬到了乡下、哈里斯堡的德美社区、亨丁顿，最终在1863年定居于威廉斯波特。在这个时期，他于1858年在巴尔的摩的马里兰历史学会、1863年在宾夕法尼亚艺术学院、1873年在布鲁克林艺术协会都展览了自己的作品。 
 

罗森的朋友十分喜欢光顾他的工作室，和善、阅读面广又十分慷慨大方的罗森会抽着烟，喝着他的啤酒与他的朋友们在他的工作室里一坐就是一天。罗森几乎酒不离手。他的画作中经常有一个角落会出现模糊的啤酒杯的轮廓，如果有顾客对这个啤酒杯轮廓表现出反感的话，罗森就会说“为什么呢？难道你不喜欢啤酒吗？”之后，他会把它弄出去。

在威廉斯波特发现了大量罗森的作品。他描绘大自然的作品在城镇里急增的富有商人和木材商中间有十分好的销售市场，因为这些商人和木材商喜欢买这些画来装饰他们的新家、酒馆、饭店还有旅店。一位名为雅各布·弗洛克的旅馆老板兼啤酒制造者拥有五十多幅罗森的画，这些画很有可能是罗森用来和老板交换住房以及罗森最喜欢的饮品——啤酒。
 

塞维林·罗森最后一幅标明时间的画创作于1872年，1872年之后的罗森的人生以及他去世的日期都不为世人所知晓。被记录下来的罗森的静物写生画共有三百多幅，但是其中罗森注明了创作日期的，大约只有二十四幅。虽说如此，罗森的画中却揭露了他对于细节的一丝不苟：在他的整个工作生涯中，从画作精确的布局、细腻的笔法，到主题的对象甚至于到具体的图案都自始至终没有改变过。有的时候他会画类似于复本的画，但是大多时候他通常都会重新安排并重新布局画中的元素。

许多水果和酒杯元素都出现在绘画当中。装满草莓的矮脚甜点盘就是一个常见的绘画元素。比尔森啤酒杯，有时再加上一个空香槟瓶会和一只装满了柠檬汁的高脚杯交替着在别处使用。杯子基本上放置于画作的左下边缘，附近常伴有一个对半切开的柠檬。成串的葡萄从画面左下方一直绵延到右上方，构成优美的S型，并且巧妙地将观看者的视线拉倒画面整体上来。这里的构图由分布在两侧的葡萄的明暗平衡，并由分散的树莓、樱桃、桃子、苹果、梨和杏子填充。如果没有特别说明的话，许多这些构图元素都是由十七世纪的荷兰静物画作家的作品中衍生出来的，例如扬·万·海瑟姆。